Sumber resepi: Kak Fida Myresipi.com
Telah dicuba oleh: rosmarlina @ jintanmanis.com
bahan-bahan ( lebih kurang 30 biji )200 g tepung beras (2 cwn)
2 sk baking powder diayak bersama
180 g gula halus (2/3 cwn+1/8cwn)
1 cawan susu segar/cair/santan cair ( ros guna susu segar)
1 sk esen vanilla
pewarna pilihan ikut selera
Cara-cara
1.Panaskan kukusan. Acuan dialas mangkuk kertas.
2.Satukan bahan2 kering di dalam mangkuk lalu tuang susu segar/cair/santan sedikit2 sambil dikacau hingga gula larut dan sebati.Masukkan esen vanilla dan kacau lagi.
3.Warnakan adunan ikut pilihan. Tuang 3/4 penuh adunan ke dalam acuan dan kukus selama 15 min. atau hingga masak. ( kalau guna acuan kecil-kecil tu ros cuma kukus selama 6 minit)
4.Apam ini enak dimakan begitu saja atau dengan kelapa parut kukus dan cicah gula apom.
